Реклама

АБРИКОС

абрикос (Armeniaca), род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура. 10 видов, в основном в Азии; в СССР — 6 видов. Выращивают чаще А. обыкновенный (A. vulgaris), в Средиземноморье, Азии, Сев. Америке, Австралии. В Китае и Ср. Азии А. в культуре свыше 5 тыс. лет, в Юж. Европе — 2 тыс. лет. В создании культурных сортов участвовали морозостойкие А. маньчжурский (A.mandshurica), А. сибирский (А. sibirica) и другие виды. Возделывают также А. чёрный (A. dasycarpa).А. обыкновенный — дерево высотой обычно 5—8 м, светолюбиво, теплолюбиво, засухо- и жароустойчиво. Однако при недостатке влаги плодовые почки не закладываются, что приводит к периодичности плодоношения. Живёт 40—50 и более лет. Хорошо растёт на аэрируемых почвах, не переносит застойной влаги. В мясистых, обычно опушённых плодах (масса их до 80 г) содержится 4—20% сахаров, яблочная, лимонная и другие кислоты, витамины (каротина до 1,0 мг%), пектиновые вещества. Плоды потребляют свежими, сушёными (урюк, курага, кайса), из них готовят компот, варенье, джем. А. также используют в защитном лесоразведении, озеленении, в качестве подвоя для персика. Медонос. Древесина красивой текстуры, идет на изготовление музыкальных инструментов, различных сувениров и поделок.В СССР А. выращивают в Ср. Азии, на Сев. Кавказе и в Закавказье, на юге Европейской части, Дальнем Востоке. Урожайность плодов (созревают в июле—августе) 80—120 ц с 1 га. Лучшие сорта: Краснощекий, Никитский — в Европейской части; Шиндахлан — ведущий сорт Дагестана, Еревани (Шалах) — в Закавказье; Хурмаи, Субхоны, Исфарак — в Ср. Азии; Амур, Серафим, Хабаровский (с повышенной морозостойкостью) — на Дальнем Востоке. Новые сорта — Волшебный, Лунник, Лётчик, Приусадебный, Дима, Форум.Размножают А. прививкой на диком А., алыче, миндале, персике. Внедряются в производство вегетативное размножение подвоев и меристемный метод ускоренного размножения, что даёт возможность получать здоровый посадочный материал А. круглый год. Плодоношение на 3—4й год после прививки. Абрикосовые сады закладывают весной 2летними саженцами. Площадь питания 8X6 м. Форма кроны безъярусная или улучшенная вазообразная со штамбом 50—80 см. Регулярная обрезка способствует закладке цветковых почек. На Сев. Кавказе хорошие результаты даёт летняя обрезка А. Почву в абрикосовых садах содержат под чистым паром, который чередуют с посевом сидератов и краткосрочным залужением многолетними травами. Через каждые 1—2 года вносят органические и минеральные удобрения — до 150 кг/га NPK. В засушливых условиях А. поливают (в Ср. Азии до 6 поливов с поливной нормой до 700 м3/га воды). Вредители — долгоносики, златки; болезни — серая гниль плодов, клястероспориоз, бактериальный рак и др. А. обыкновенный (дикий) и А. маньчжурский — в Красной книге СССР.Абрикос обыкновенный: 1 — ветвь с цветками; 2 — плод (в разрезе); 3 — ветвь с плодами.+++