Реклама

АЛАТАУСКАЯ ПОРОДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

алатауская порода крупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Выведена в 30—50х гг. XX в. в Киргизской ССР и Казахской ССР скрещиванием местного скота со швицкой и костромской породами. Утверждена в 1950. Животные крепкой конституции, с плотным, негрубым костяком. Голова большая, с удлинённой передней частью, грудь глубокая, широкая, холка широкая, длинная, прямая, спина широкая, линия верха ровная, зад несколько приподнят (что характерно для горного скота). Вымя чашеобразное. Масть бурая. Быки весят 850—1000 кг, коровы 500—600 кг. Удои 4000—4500 кг в год, жирность молока 3,8—4,0%. Мясные качества хорошие. Масса бычков-кастратов при интенсивном выращивании и откорме к 18—20месячному возрасту 500—550 кг. Убойный выход 55—62%. Скот приспособлен к условиям высокогорья. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 872,7 тыс. голов скота А. п. Разводят породу в Киргизской ССР и Казахской ССР, а также в горных районах других республик.Корова алатауской породы.+++