Реклама

БЕРКШИРСКАЯ ПОРОДА СВИНЕЙ

беркширская порода свиней, универсального направления продуктивности. Выведена в конце XVIII в. в Англии (графство Беркшир) путём скрещивания местных крупных, но позднеспелых свиней с неаполитанскими, португальскими и китайскими породами. Современные беркширские свиньи гармонично сложены. Грудь широкая, глубокая, спина широкая, ровная, прямая, поясница широкая, прямая, бока округлые, крестец широкий, хорошо выполненный, окорока хорошо развиты, спускаются до скакательного сустава. Живая масса взрослых хряков 220—250 кг, маток 180— 200 кг. Плодовитость маток 8—9 поросят за опорос. Свиньи скороспелые, молодняк используют для мясного (до массы 90—100 кг) и сального (до массы 130—140 кг) откорма; затраты корма на 1 кг прироста 4—4,2 кормовых единицы. Животные хорошо приспособлены к выпасу. Б. п. завозили во многие страны мира, в том числе в Россию. В СССР её использовали при выведении миргородской, северокавказской, кемеровской, ливенской и других пород.Свинья беркшнрской породы.+++