Реклама

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ ПОРОДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

бурая латвийская порода крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в конце XIX—начале XX вв. скрещиванием местного скота и различных его помесей с ангельнской, северошлезвигской и красной датской породами. Туловище растянутое, холка ровная, широкая, грудь глубокая, спина и поясница прямые, широкие, крестец длинный, прямой и широкий, иногда свислый, задние конечности часто саблисты. Масть красная разных оттенков. Конец морды, щеки, уши, нижняя часть шеи, ног и хвоста почти чёрные. Живая масса быков 800—850, коров 500 кг. Удои 3500—4000 кг в год, жирность молока 3,9—4,0%. Мясные качества удовлетворительные. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 1321,2 тыс. голов скота Б. л. п. Разводят в Латвийской ССР, Белорусской ССР, Псковской, Новгородской и Ленинградской областях РСФСР. См. рис. 3 в табл. 48.